今天给各位分享角瓜片怎么炒好吃的知识，其中也会对角瓜的10个简单做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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炒角瓜片的做法
1、食材：角瓜300克、猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。葱姜蒜切碎，备用。角瓜洗净，切开，去掉瓜瓤。角瓜切片，待用。锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味。倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒。
2、做法如下：将葱、姜、蒜切成片。把小角瓜顺长一切两半，再切成片。将猪肉切成片。锅内倒入适量植物油烧絷后，倒入肉片翻炒至七成熟。再放入葱和姜炒出香味。倒入适量酱油。倒入角瓜片大火翻炒2分钟。放入一小勺精盐，再撒入切好的蒜末，翻炒2分钟。
3、食材：角瓜一个、猪肉适量、葱，姜，盐，蚝油，适量、料酒，干淀粉，味素适量、豆油适量、胡萝卜少许。角瓜洗净切成菱形片。猪肉切片，加一点料酒干淀粉抓一下。姜去皮切丝，葱切丝备用。锅中倒入豆油，七分开放入花椒面，肉片翻炒。肉片变色，放入葱丝，姜丝翻炒，胡萝卜翻炒。
4、第1步、角瓜洗净去皮，对半切开，切成薄厚均匀的片。第2步、锅中油热，下入葱花爆香。第3步、下入角瓜片翻炒均匀。第4步、放入盐、十三香、生抽、蚝油。第5步、炒匀至角瓜片断生。第6步、加入蒜末，快速炒匀，关火。
5、第二步，处理角瓜。将角瓜切成片状，宽度约为2-3毫米。可以使用刀一致地切下刺，以免在后续的步骤中叮伤手指。第三步，炒制。加热锅中的适量食用油，待油温达到中高温时，加入蒜末炒香。然后，加入角瓜片，连续翻炒几分钟，确保每片瓜片都均匀地裹上油。第四步，调味。
角瓜怎么做好吃
1、材料：角瓜700克、鸡蛋3个、香葱3棵、盐适量、蚝油1汤勺。将角瓜对半切分，去掉瓜瓤，切成薄片状，鸡蛋打散搅拌均匀。炒锅热油，放入鸡蛋炒熟，炒成大块状，盛出备用。炒锅再放1汤勺油，放入葱白炒出香味，倒入角瓜片翻炒。
2、角瓜500克、猪五花肉100克、西红柿1个、葱姜蒜适量、盐、味极鲜酱油适量。把角瓜去皮，洗净，切成片放盆里备用。把猪五花肉去皮洗净切成片。葱切段，姜切末，蒜切片，西红柿切块备用。
3、角瓜炖肉：选用肉与角瓜进行混合，中火焯水后放入葱姜蒜，加入料酒等调料煮熟，做出的炖菜香嫩可口，营养丰富。角瓜红烧肉：角瓜与红烧肉搭配，营养价值更高。需要先将红烧肉切成小块，放在加水的锅中用中火焯水煮透，再加入角瓜一起烧制，营养和口感俱佳。
4、步骤1：先把角瓜洗干净，切成四半，再切成薄片。也不用太薄，角瓜炒过会下水，太薄了就会太软，筷子不易夹起来 步骤2：鸡蛋打入碗里，搅散备用。想要鸡蛋炒后更蓬松，可以加一点点水再搅散 步骤3：锅里加点油，油热了后倒入鸡蛋，给鸡蛋炒熟。
5、角瓜炒鸡蛋 材料：主料为角瓜、鸡蛋，辅料包括酱油、十三香和盐。做法：- 角瓜洗净切片备用。- 鸡蛋炒至七成熟时盛出。- 锅中倒少许油，放入角瓜片炒至个人喜欢的成熟度，加入酱油翻炒。- 倒入炒好的鸡蛋略炒一下，加入适量的十三香和盐炒匀，即可出锅。
6、角瓜的选购 选购角瓜时，应选择表皮光滑、色泽鲜绿、果实肥大、无病虫害的角瓜。角瓜的炒制 将角瓜去皮，切成斜片或菱形块。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入角瓜翻炒，加入盐、鸡精等调味料，炒至角瓜变软烂即可。角瓜的搭配 角瓜可以搭配肉类、豆腐、蘑菇等食材一起炒制，口感更佳。
炒角瓜的家常做法
食材：角瓜300克、猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。葱姜蒜切碎，备用。角瓜洗净，切开，去掉瓜瓤。角瓜切片，待用。锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味。倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒。
主料：角瓜1个。辅料：蒜瓣2个、盐半茶匙、鸡精半茶匙、生抽半汤匙。角瓜一个，洗净切片。锅内加油烧热，加入蒜片生抽爆香，倒入角瓜片爆炒。不停翻炒两分钟左右，至瓜片变软变色后加入盐和鸡精翻炒均匀；即可出锅。
主料：选用新鲜角瓜1个。辅料：准备蒜瓣2个、适量的盐半茶匙、鸡精半茶匙、生抽半汤匙。将角瓜洗净后，切成薄片。热锅倒油，油热后放入蒜瓣爆香，再加入角瓜片快速翻炒。继续翻炒约两分钟，直至角瓜片变软且微微变色，然后加入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
准备食材：将角瓜洗净，去掉两头，切成均匀的薄片或条状；蒜瓣拍碎切成蒜末；生姜切成姜末；青红椒去籽切成丝或块状备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150℃左右），放入蒜末和姜末爆香。炒角瓜：将切好的角瓜倒入锅中，快速翻炒，使角瓜片均匀受热。
